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sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Lasanha Bolonhesa Massa 1/2 sêmola e espinafre

Postado por Unknown às 12:02 Um comentário:

Marcadores: bechamel, Farinha de Trigo, Massa com Espinafre, molho bolonhesa, Parmesão, Sêmola grano duro

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São muitas as receitas de minha família, de minha Nonna, minha Mamma e de minha Irmã que nasceu com as mãos para conseguir os melhores sabores das combinações de ingredientes especialmente escolhidos.
São tipicamente receitas de uma região da Italia a Emilia Romagna, especificamente da cidade de Modena, onde nascemos, além de outras várias de gosto familiar e aqui eu resolvi deixar o registro dessas receitas que trazidas para o Brasil adquiriram um sabor de nossa nova terra. Dedico este Blog a minha querida Neta e espero que ela aproveite para continuar nossa história culinária, das "Rezdoras" o nome Cozinheira dito em dialeto modenês.

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