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| Marinando com vinho, cebolas,salsão, cenoura e ervas x 24 horas na geladeira |
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| Apos 24 horas |
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| Separadas das carnes |
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| Secando carne em toalha de papel especial |
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| Selando carne no azeite e gordura bacon |
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| Adicionando farinha |
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| Refogando legumes no mesmo azeite e bacon usado na carne |
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| Todos juntos indo para o forno |
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| Ingredientes fase II |
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| Dourando cebolhinhas |
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| Refogando cogumelos (flambei com cognac e adicionei salsinha) |
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| Entrando no forno |
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| Saindo do forno |
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| Cozinhando batatas |
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| Batatas prontas (ñ consegui fotografar antes do ataque) |
RECEITA NO >>MAIS INFORMAÇÕES
