Trigo em Grão, Camarões e perfume de Hortelã

Receita aqui  GialloZafferano

Boeuf Bourguignon

Marinando com vinho, cebolas,salsão, cenoura e ervas x 24 horas na geladeira

Apos 24 horas 

Separadas das carnes 

Secando carne em toalha de papel especial

Selando carne no azeite e gordura bacon

Adicionando farinha

Refogando legumes no mesmo azeite e bacon  usado na carne

Todos juntos indo para o forno

Ingredientes fase II

Dourando cebolhinhas

Refogando cogumelos (flambei com cognac e adicionei salsinha)

Entrando no forno

Saindo do forno

Cozinhando batatas

Batatas prontas
(ñ consegui fotografar antes do ataque)

RECEITA NO >>MAIS INFORMAÇÕES